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Bife de coxa e sobrecoxa de frango
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Por Rejiana Ramos da Silva

Ingredientes (6 porções)

  • 4 peças de coxa e sobrecoxa de frango
  • alho2 dentes de alho amassado
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Pegue as coxas e sobrecoxas de frango e limpe tirando pele, osso e excesso de gordura. Tempere com com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto, passe um a um na farinha de trigo (não precisa passar no ovo) e frita na gordura quente porém em fogo baixo até dourar. E sirva-se. Bom apetite.

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