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Pudim de acerola
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Por Rosiane N S D

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo4 ovos
  • 1 medidas da lata de leite condensado de leite de vaca
  • 1/2 xícara de Polpa de acerola.
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire a polpa de mais ou menos trinta acerolas, se preferir bata no liquidificador pulsando para não triturar as sementes com um pouquinho de água, ou meia xícara de polpa pronta.

  2. 2

    Com a xícara de açúcar caramelize uma forma de furo central.

  3. 3

    Bata no liquidificador todos os ingredientes.

  4. 4

    Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido coberto com pepel alumínio por 30 minutos.

  5. 5

    Pode ser assado também do jeito que você assa o seu pudim tradicional.

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