Name: Estrogonofe de camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de camarão fresco e descascado; 2 latas de creme de leite; 2 colheres de amido de milho; 1 copo de requeijão; 2 tabletes de caldo de camarão; 1 colher de sopa de margarina; 2 xícaras de leite

Ingredientes (15 porções)

500 g de camarão fresco e descascado
2 latas de creme de leite
2 colheres de amido de milho
1 copo de requeijão
2 tabletes de caldo de camarão
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue o camarão com o azeite de oliva, uma colher de margarina, cheiro verde, cebola e pimentão, um envelope de tempero e caldo de camarão. Deixe refogando por 40 minutos até que crie um caldo e deixe ferver, depois que começar a ferver adicione o creme de leite, o amido de milho, dissolvida em leite,o requeijão e mexa por 10 minutos.
2
Depois de mexido, deixe ferver novamente por mais 10 minutos e em seguida pode servir à vontade.

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