Torta de liquidificador da Rô

Name: Torta de liquidificador da Rô
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Massa:; 2 xícaras de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de maizena; 200 ml de leite de coco; 2 ovos; 1 colher de sopa cheia de fermento em pó; 1 xícara de chá de óleo; 50 g de queijo parmesão ralado; 1/2 caldo de carne dissolvido em um pouco de leite opcional; 2 colheres de molho de tomate opcional; Sal a gosto; Recheio:; Queijo mussarela; Presunto; 1 tomate sem pele picadinho; 1 cebola média picadinha; Salsinha a gosto; Molho de tomate opcional; Orégano para polvilhar

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Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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Andrezza Campos Membro desde 2011

Ingredientes

Massa:

2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de maizena
200 ml de leite de coco
2 ovos
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1 xícara de chá de óleo
50 g de queijo parmesão ralado
1/2 caldo de carne dissolvido em um pouco de leite opcional
2 colheres de molho de tomate opcional
Sal a gosto

Recheio:

Queijo mussarela
Presunto
1 tomate sem pele picadinho
1 cebola média picadinha
Salsinha a gosto
Molho de tomate opcional
Orégano para polvilhar

Modo de Preparo

Bata primeiro, todos os ingrediente líquidos no liquidificador.
Depois acrescente os ingredientes secos aos poucos e continue batendo no liquidificador até que fique bem misturado.
No final, acrescente o queijo ralado e bata rapidamente, somente para misturar a massa. Não bata muito.
Despeje todo a massa em uma forma untada e enfarinhada.
E coloque todo o recheio por cima da massa.
Polvilhe com orégano.
Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até espetar com uma faca e sair seca.
Dicas:
O recheio fica a gosto da pessoa, pode ser feito de queijo, sardinha, atum, salsicha ou o que a pessoa preferir. Também pode ser feito a metade de um sabor e outra metade de outro. Como por exemplo, a metade de queijo e a outra de atum. É só usar a criatividade, pois fica uma delícia!