Name: Massa de Panqueca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1/2 sachê de tempero (tipo sazón); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga derretida; 2 colheres de azeite de oliva (para untar a frigideira ao fritar)

Ingredientes (15 porções)

2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 sachê de tempero (tipo sazón)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres de azeite de oliva (para untar a frigideira ao fritar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture os ingredientes secos e peneire todos juntos para uniformizar.
2
Em outro recipiente bata o ovo, depois misture o leite.
3
Misture todos os ingredientes e por fim adicione a manteiga derretida.
4
Misture ate ficar uniforme.
5
Em uma frigideira antiaderente esquente o azeite (coloque algumas gotas a cada panqueca a ser frita).
6
Para cada panqueca use uma concha rasa da massa.
7
Quando soltar totalmente do fundo, vire e frite do outro lado.