Bacalhau ao requeijão delícia

Dessalgue o bacalhau com um dia de antecedência. Corte as batatas em rodelas e cozinhe na água acrescentando sal e orégano. Refogue os temperos no azeite por uns 3 minutos, em seguida acrescente as lascas de bacalhau, deixando em fogo baixo por 10 minutos, prove o sal, e coloque se necessário.

Por fim acrescente o requeijão e o creme de leite ao refogado, ficará um molho delicioso e cremoso.

Coloque em um refratário, untado com margarina, as batatas, em seguida o creme que formou do bacalhau, salpique salsinha e sirva acompanhado de um bom arroz e um bom vinho.