Massa para salgado

Name: Massa para salgado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 2 dentes de alho; 2 colheres de manteiga; 2 tabletes de caldo de galinha; 750 ml de água; 250 ml de leite; 2 folhas de louro; Sal a gosto; 500 g de farinha de trigo; 2 ovos batidos; Farinha de rosca

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Preparo 20 MIN

Rendimento 20 porções

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Maria Clara Membro desde 2011

Ingredientes

2 dentes de alho
2 colheres de manteiga
2 tabletes de caldo de galinha
750 ml de água
250 ml de leite
2 folhas de louro
Sal a gosto
500 g de farinha de trigo
2 ovos batidos
Farinha de rosca

Modo de Preparo

Em uma panela, doure o alho na manteiga. Junte o caldo de galinha diluído na água, o leite, o louro e deixe ferver por 5 minutos. Acerte o sal. Coloque a farinha de trigo e mexa rapidamente até soltar do fundo da panela. Escolha o recheio e faça coxinhas, risoles, bolinhas de queijo, bolinhos de carne, bolinhos de camarão e empadinhas. Passe os salgadinhos nos ovos batidos e depois a farinha de rosca. Frite. E depois é só saborear.

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