Pudim de leite condensado

Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 leite condensado; 1 lata de leite; 3 ovos inteiros; 2 colheres de maisena

Foto: celina

Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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celina Membro desde 2010

Ingredientes

1 leite condensado
1 lata de leite
3 ovos inteiros
2 colheres de maisena

Modo de Preparo

Em uma panela coloque 1 xícara de açúcar com 1/2 de água, leve ao fogo e deixe virar uma calda.
Coloque na fôrma, espalhe bem, reserve no liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem, coloque na forma e leve ao fogo dentro de uma panela com um pouco de água (a panela tem que caber a forma de pudim certinho para não passar ar e nem água quando começar a borbulhar).
Tampe e leve ao fogo, é bem mais rápido no fogo que no forno, deixe por uns 20 a 30 minutos.
Retire e deixe esfriar.
Vire a forma em um prato raso e coloque na geladeira, pode servir depois de 1 hora.

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