Name: Pavê de morango com chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maizena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite comum; 2 gemas; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 xícaras de morango; 1 colher de chá de baunilha; 100 g de chocolate meio amargo; 1 xícara de chá de chantilly

Pavê de morango com chocolate

4.6 / 5 (15 avaliações)

Ver todos os 18 comentários

@ Claudia Mayumi

@ Elaine paula

@ Nina donatto

Imprimir

Por Paula Conde

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de morango
1 colher de chá de baunilha
100 g de chocolate meio amargo
1 xícara de chá de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturadas no leite reservado.
2
Mexa até engrossar.
3
Desligue e junte o creme de leite.
4
Divida o creme obtido igualmente em 2 refratários.
5
1º creme:
No 1º refratário junte o chocolate raspado com o creme ainda quente, mexa até derreter.
6
Acrescente 1 xícara de morangos picados.
7
Reserve.
8
2º creme:
No 2º refratário junte o creme chantily e 1 xícara de morangos picados.
9
Misture e reserve.
10
Em um refratário coloque o 2º creme, as bolachas, o creme de chocolate (1º creme), bolachas, o 2º creme e o 1º creme.
11
Por fim coloque chantily e decore.
12
Espalhe morangos sobre o pavê.