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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 1/4 cebola ralada
  • 50 ml azeite
  • 10 ml aceto balsâmico a gosto
  • 1 colher de cafe de sal
  • 1 pitada de açucar
  • 1 pitada de curcuma
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de coentro
  • 50 g queijo parmesão boa qualidade

Modo de Preparo

  1. Cortar o alho bem picado.
  2. Ralar a cebola.
  3. Acrescentar azeite.
  4. Ralar o queijo e acrescentar.
  5. Agregar todos os temperos e reservar por 3 horas.
  6. Acrescentar aceto na hora de servir a gosto.

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