20min
Ingredientes (2 porções)
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2 ninhos de macarrão "cabelo de anjo"
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1 linguiça calabresa fininha
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1/2 pacote de molho de tomate pronto
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1/2 sazóns vermelhos
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300 ml de água
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4 colheres de creme de leite
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Azeitonas
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Queijo parmesão ralado à gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela funda o molho pronto, a água, o sazón e mexa bem.
- 2
Leve ao fogo alto e assim que levantar fervura, acrescente a linguiça fatiada transversalmente bem fininha. Abaixe o fogo até o cozimento da linguiça.
- 3
Separe o ninho, evitando quebrar muito o macarrão. Aumente o fogo e acrescente-o ao molho, junto das azeitonas. Preste muita atenção ao cozimento do macarrão, desligue antes que esteja no ponto desejado, pois o calor do molho continuará a amolecê-lo. Junte então o creme de leite e o queijo parmesão.
- 4
Gosto de salpicar salsinha picada sobre o prato antes de servir, dá um frescor especial e fica muito saboroso.
