Macarrão Cremoso Rápido

Name: Macarrão Cremoso Rápido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ninhos de macarrão "cabelo de anjo"; 1 linguiça calabresa fininha; 1/2 pacote de molho de tomate pronto; 1/2 sazóns vermelhos; 300 ml de água; 4 colheres de creme de leite; Azeitonas; Queijo parmesão ralado à gosto

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Preparo 20 MIN

Rendimento 2 porções

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Silvia Simões Membro desde 2011

Ingredientes

2 ninhos de macarrão "cabelo de anjo"
1 linguiça calabresa fininha
1/2 pacote de molho de tomate pronto
1/2 sazóns vermelhos
300 ml de água
4 colheres de creme de leite
Azeitonas
Queijo parmesão ralado à gosto

Modo de Preparo

Coloque em uma panela funda o molho pronto, a água, o sazón e mexa bem.
Leve ao fogo alto e assim que levantar fervura, acrescente a linguiça fatiada transversalmente bem fininha. Abaixe o fogo até o cozimento da linguiça.
Separe o ninho, evitando quebrar muito o macarrão. Aumente o fogo e acrescente-o ao molho, junto das azeitonas. Preste muita atenção ao cozimento do macarrão, desligue antes que esteja no ponto desejado, pois o calor do molho continuará a amolecê-lo. Junte então o creme de leite e o queijo parmesão.
Gosto de salpicar salsinha picada sobre o prato antes de servir, dá um frescor especial e fica muito saboroso.

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