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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 4 copos de polvilho azedo
  • 1 copo de água
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 5 ovos
  • 2 copos de queijo Minas ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque água, o leite, o óleo e o sal. Leve ao fogo e esquente bem. Escalde o polvilho com essa mistura.
  2. Deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos um a um.
  3. Por último, o queijo Minas ralado. Amasse bem. Faça rolinhos, passe um garfo em cima e corte as bolinhas. Asse em forno quente

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