Name: Empadas de queijo da Line
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 250 g de banha (sadia); 1 ovo; Sal a gosto; 5 colheres de sopa de queijo ralado (50 g); 1 pedaço de 200 g de queijo minas frescal; 3 ovos (ou 2 se os ovos forem graúdos); 2 copos de leite

@ Haline

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Por Haline

Ingredientes (50 porções)

massa

500 g de farinha de trigo
250 g de banha (sadia)
1 ovo
Sal a gosto

Recheio

5 colheres de sopa de queijo ralado (50 g)
1 pedaço de 200 g de queijo minas frescal
3 ovos (ou 2 se os ovos forem graúdos)
2 copos de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes até que a massa solte das mãos. Não há necessidade de polvilhar farinha.
2
Forre somente o fundo das forminhas de empada.
3
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque um pouco do recheio nas forminhas já forradas e leve ao forno baixo por 35 a 40 minutos para assar. O recheio é líquido.
4
Quando estiverem coradas pode retirar do forno.