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Macarrão ao molho de calabresa e requeijão

21 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 27

Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de penne (ou a massa de sua preferência)
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 1 colher de chá de sal

    Molho:

    • 1 calabresa cortada em pequenos cubos (ou em fatias finas, como preferir)
    • 2 pacotes de molho de tomate pronto
    • 1 copo de requeijão
    • 2 a 3 dentes de alho amassados
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • Sal e manjericão a gosto
    • Queijo parmesão para gratinar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Ferver a água, acrescentar o óleo, o sal e a massa.
      2. Deixar o macarrão cozinhar até ficar al dente.
      3. Escorrer a água e reservar.

      Molho:

      1. Refogar o alho no azeite e, em seguida, acrescentar a calabresa. Deixar fritar por aproximadamente 5 minutos e acrescentar os 2 pacotes de molho de tomate. Espere ferver. Acrescente o sal e o manjericão à gosto. Por último, adicione o copo de requeijão e mexa bem até que a mistura fique homogênea. Deixe cozinhar por mais 1 ou dois minutos e o molho está pronto.
      2. Em uma travessa de vidro, unte com um pouco do molho e depois despeje a massa. Cubra o macarrão com o restante do molho, acrescente o parmesão em cima e coloque no forno para gratinar por 20 minutos, mais ou menos.

      Informações Adicionais

      • Dica: a calabresa pode ser substituída por camarão, também.

      PELA WEB

      Comentários

      • Muito boa e muito prática! Combinação perfeita.

      • Eu já fiz várias vezes, e nenhuma delas saiu errado e muito fácil, já improvisei ate com mortadela no lugar da calabresa hehehe.... ahhh não uso sal na receita pois já tem sal no molho de tomate e no requeijão, acho o suficiente. vlww

      • Showww

      • mt bom, adorei!

      • mt bom!!!

      • Excelente! Fácil, rápido e muito gostoso! Aprovadíssimo!

      • Eu fiz com frango... ficou divino! Meu namorado amou! E quer de novo... rsrs

      • Show de bola!!!!!

      • Delicioso macarrão fica

      • Maravilhosa essa receita, amei!

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