Name: Pêssego com flocos de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 latas de pêssego em calda; 2 colheres (sopa) de geleia de laranja; 1/4 de xícara (chá) de licor de pêssego; 1/2 colher (sopa) de canela em pó; 6 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento; 4 colheres (sopa) de açúcar demerara; 4 colheres (sopa) de manteiga gelada; 6 xicaras (chá) de flocos de milho sem açúcar e triturado

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Por Gracilea pinheiro

Ingredientes (4 porções)

2 latas de pêssego em calda
2 colheres (sopa) de geleia de laranja
1/4 de xícara (chá) de licor de pêssego
1/2 colher (sopa) de canela em pó
6 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
4 colheres (sopa) de açúcar demerara
4 colheres (sopa) de manteiga gelada
6 xicaras (chá) de flocos de milho sem açúcar e triturado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pegue os pêssegos e os coloque virados para baixo, jogue um pouco de calda e reserve.
2
Em um um recipiente misture a geleia, a canela e o licor e reserve.
3
Em uma outra vasilha coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e o floco de milho, misture com as mãos até ficar em ponto de farofa, jogue um pouco de raspas de laranja se preferir.
4
Pegue a calda dde geleia e jogue por cima do pêssego e depois coloque o farofao por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C de 25 a 30 minutos, ou até ficar bem dourado.
5
Sirva quente ou gelado com sorvete.