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  • Imagem enviada por Yasmin Gonçalves
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1 cenoura grande picada
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 500 g de coxão mole ou patinho em cubinhos
  • 2 colheres de azeite
  • 3 batatas médias em cubos
  • 3 mandioquinhas médias em cubos
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 colheres de salsa ou salsinha
  • 1 pacotinho de caldo de legumes
  • Macarrão de letrinhas a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite a carne, o alho e a cebola no azeite até ficarem bem fritinhas.
  2. Coloque a cebola e o alho um pouco depois da carne, pois eles fritam mais rápido.
  3. Depois acrescente a batata, a cenoura, a mandioquinha.
  4. Logo após encha com água, cobrindo com mais ou menos 4 dedos acima dos legumes e a carne.
  5. Acrescente a molho de tomate,a salsa,o pacotinho de calde de legumes.
  6. Acerte o sal.
  7. Deixe na pressão por 15 minutos depois que começar a apitar.
  8. Retire a pressão.
  9. Agora coloque o macarrão de letrinhas à seu gosto.
  10. Espere uns 10 minutos até o macarrão estar bem cozido.
  11. Esta pronto para servir.
  12. Essa sopa é muito boa para crianças, pois a maioria gosta de batata, mandioquinha e cenoura.
  13. Àquelas que não gostam de cenoura, uma dica é ralar em vez de cortar em cubinhos.
  14. A cenoura quase desaparece.

PELA WEB

Comentários

  • Amei, eu mal sabia fazer sopa e essa receita me ajudou muito !!!!!

  • Quero fazer para levar para sala de aula, se eu fizer a noite e levar pela manhã, as letras ficam intactas? Ou é melhor levar ele cozido sem o molho e colocar o molho apenas na hora de servir?

  • Perfeita para o meu bebê

  • Receitinha muito boa!

  • fikou muito gostoso .. muito top mesmo e saudável

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