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Por Tatiana

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão talharim500 g de talharim
  • peixe bacalhau1 kg de bacalhau
  • batata1 kg de batata
  • cebola3 cebolas
  • 3 espinafres
  • azeiteAzeite
  • ovo6 ovos
  • alho4 dentes alho
  • 1 copo de farinha de terigo
  • caldo de legumes1 cubo de caldo knorr

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o bacalhau de molho para tirar o sal.

  2. 2

    Depois cozinhe e desfie.

  3. 3

    Coloque o talharim para cozinhar com sal a gosto, escorra, cozinhe os ovos, a batata, pique o espinafre, cozinhe e reserve.

  4. 4

    Pique o alho, a cebola e coloque um recipiente uma camada de talharim, regue com azeite, coloque o espinafre, a cebola, bacalhau, azeite, batata, um pouco de molho branco, mais uma camada de talharim, ovos cozidos e cortados em rodelas, um pouco de queijo ralado.

  5. 5

    Coloque para assar cerca de 25 minutos.

  6. 6

    Molho branco:

    Em uma panela coloque um dente de alho socado, 50 ml de água, caldo knorr e farinha de trigo, mexa até forma um creme.

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