1h
Ingredientes (8 porções)
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500 g de talharim
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1 kg de bacalhau
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1 kg de batata
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3 cebolas
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3 espinafres
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Azeite
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6 ovos
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4 dentes alho
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1 copo de farinha de terigo
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1 cubo de caldo knorr
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bacalhau de molho para tirar o sal.
- 2
Depois cozinhe e desfie.
- 3
Coloque o talharim para cozinhar com sal a gosto, escorra, cozinhe os ovos, a batata, pique o espinafre, cozinhe e reserve.
- 4
Pique o alho, a cebola e coloque um recipiente uma camada de talharim, regue com azeite, coloque o espinafre, a cebola, bacalhau, azeite, batata, um pouco de molho branco, mais uma camada de talharim, ovos cozidos e cortados em rodelas, um pouco de queijo ralado.
- 5
Coloque para assar cerca de 25 minutos.
- 6
Molho branco:
Em uma panela coloque um dente de alho socado, 50 ml de água, caldo knorr e farinha de trigo, mexa até forma um creme.