Bolo de batata e carne

Cozinhe as batatas com uma colherzinha de sal, mas cuidado para não salgar.

Depois de cozidas, amasse com um garfo e ajeite em em um refratário untado com a margarina.

Em seguida colocar a carne (que será o recheio), esta deverá estar pronta, bem temperada e já cozida, como se fosse um picadinho, com bastante cheiro verde e bacon, ovos cozidos, milho verde etc.

Terminar cobrindo com uma outra camada da batata cozida e amassada (purê) e em cima colocar fatias de mussarela ou queijo ralado, depois de pronto, levar para o forno apenas para gratinar.

Esse bolo pode também ser degustado frio se quiser.

Bom apetite!