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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne de vitela moída
  • 2 xícaras de chá de miolo de pão ensopado com 1 xícara de chá de leite
  • 250 g de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de chá salsa picada
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve

Modo de Preparo

  1. Misture tudo.
  2. Asse em uma forma untada com manteiga, em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos.

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