30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de peito de frango cortados em filés finos
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3 tomates, sem pele nem sementes, picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com dois cubos de caldo de galinha dissolvidos em cinco colheres de sopa de água quente.
- 2
Frite os filés no oléo até dourar.Retire e escorra sobreo papel absorvente.Reserve. No mesmo oléo doure o alho e a cebola, junte os tomates, o caldo de galinha restante, a folha de louro, o vinagre e cozinhe por dez minutos. Em uma tigela faça camadas alternadas de frango e molho.
- 3
Sirva-se.
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