Name: Banana chique
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 bananas prata; 2 colheres de sopa de açúcar cristal; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 fava de baunilha; 1/2 xícara de água; 2 bolas de sorvete

@ Daniella Silva

@ Lilian Massafera Ramos

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Por Lilian Massafera Ramos

Ingredientes (2 porções)

2 bananas prata
2 colheres de sopa de açúcar cristal
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 fava de baunilha
1/2 xícara de água
2 bolas de sorvete

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Descasque 2 bananas prata, corte-as ao meio no sentido do comprimento e reserve.
2
Leve, ao fogo baixo, uma frigideira grande com 2 colheres de sopa de açúcar cristal e 1 colher de sopa de açúcar mascavo e espere derreter.
3
Abra a fava de baunilha, retire o conteúdo com uma faca e acrescente ao açúcar derretido. Com cuidado, junte 1/2 xícara de água e não mexa.
4
Espere o açúcar homogeneizar com a água e formar uma calda (2 minutos de fervura,mais ou menos). Coloque as bananas na frigideira de um lado e depois, vire-as. Sirva-as em um prato com duas bolas de sorvete de creme e a calda quente.

Informações adicionais

DICA: não joque fora a fava de baunilha!Coloque-a dentro de um pote, bem fechado, com açúcar de uso diário.O açúcar fica aromatizado e muito gostoso em leite e chás.