Name: Purê cremoso de batatas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 batatas medias; 2 colheres de manteiga; 4 dentes de alho amassados; 1 pacote de queijo parmesão ralado; Leite; Pimenta-do-reino e sal a gosto

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Por Fellipe Do Espirito Santo

Ingredientes (8 porções)

4 batatas medias
2 colheres de manteiga
4 dentes de alho amassados
1 pacote de queijo parmesão ralado
Leite
Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas descascadas até que fiquem bem molinhas.
2
Leve as batatas ao liquidificador e acrescente 1/2 xícara de leite (ou até que dê a consistência de creme).
3
Reserve.
4
Em uma panela coloque as 2 colheres de manteiga e em seguida acrescente os dentes de alhos amassados.
5
Deixe dourar e logo em seguida coloque o creme de batatas.
6
Coloque a pimenta-do-reino e misture bem, em fogo baixo depois disso coloque o pacote de queijo ralado, misture mais um pouco.
7
Acerte o sal e bom apetite!