40min
Ingredientes (4 porções)
Massa
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1/4 de xícara (chá) de leite
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2 ovos
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1 celola pequena
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Salsinha picadinha a gosto
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1 dente de alho
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Sal a gosto
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2 colheres (sopa) de aveia
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1 1/2 xícaras de farinha
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1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio - refogado de carne moída
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1/2 kg de carne moída
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1 cebola pequena
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Alho
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2 tomates sem pele e sem sementes
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Cheiro verde a gosto
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Azeitonas verdes e palmito a gosto
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Caldo de carne e tempero pronto para temperar
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Queijo mussarela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, a salsinha e a cebola devem estar picadinhas para que não seja necessário bater muito a massa, bata o suficiente para misturar bem.
- 2
Recheio:
Refogue a carne de moída como de costume acrescentando todos os ingredientes.
- 3
Em uma frigideira com tampa, coloque azeite, 1 colher de sopa aproximadamente e metade da massa, coloque o recheio, a mussarella ralada e o restante da massa por cima.
- 4
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 12 minutos.
- 5
É importante cozinhar desde o começo em fogo baixo para não queimar em baixo e cozinhar por igual.








