Name: Bolinhos de arroz fritos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de arroz cozido (sobras); 1 ovo; 1 xícara de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícra de chá de presunto picado; 1 xícara de mussarela picada; Orégano, salsinha picada; 1 pitada de sal porque o arroz e o presunto já contém sal; Óleo para fritar

@ Eliana Ferraz

@ Alessandra

@ Cristiane Medeiros Correia

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Por Celma Araújo Silva

Ingredientes (40 porções)

3 xícaras de chá de arroz cozido (sobras)
1 ovo
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícra de chá de presunto picado
1 xícara de mussarela picada
Orégano, salsinha picada
1 pitada de sal porque o arroz e o presunto já contém sal
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque de molho o arroz no leite, deixe por 5 minutos mais ou menos, coloque no liquidificador, bata bem.
2
Depois coloque o ovo e continue batendo.
3
A massa fica bem pastosa.
4
Tire do liquidificador coloque em uma tigela acrescente o presunto, a mussarela, orégano, a salsinha e o sal.
5
Misture bem todos os ingredientes com uma colher, faça bolinhas moldando com as mãos e frite em óleo quente.
6
Depois de fritas coloque em papel toalha para tirar o excesso do óleo. Sirva a gosto.