Biscoito de polvilho azedo

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Preparo 30 MIN

Rendimento 100 porções

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karol Membro desde 2011

Ingredientes

1 kg de polvilho azedo
30 g de sal
300 g de gordura (ou óleo)
300 g de leite
600 g de água morna

Modo de Preparo

Misture o polvilho e o sal.
Ferva o leite e a gordura (ou óleo).
Escalde o polvilho com sal.
Dê o ponto com a água
Modele e asse à temperatura de 170ºC.
O biscoito pode ser modelado como palito, rosquinha, bolinha etc.

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