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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 4 ovos
  • 1 colher sobremesa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Na batedeira coloque o leite condensado e bata por uns 2 minutos.
  2. Acrescente os ovos e bata mais um pouco.
  3. Desligue a batedeira acrescente o coco ralado, as claras em neve e o fermento, mexa com uma colher.
  4. Unte a forma com margarina e enfarinhe.
  5. Leve ao forno por mais ou menos 35 minutos, ou até que fique dourado por fora.
  6. O bolo fica uma delícia, parecendo um pudim.

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