Name: Souflé de chuchu delicioso e prático da Dany
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 colheres de manteiga de leite; 1 cebola media picadinha; 3 colheres de farinha de triga sem fermento; 2 xícaras de leite; 1 sazón de massas e macarrão laranja; 1 pitada de sal; 4 colheres de creme de leite; 2 chuchus em fatias médias cozidos em água e caldo knorr de galinha; 300 g de presunto em tiras; 200 g de mussarela em fatias

Ingredientes (4 porções)

Molho branco

3 colheres de manteiga de leite
1 cebola media picadinha
3 colheres de farinha de triga sem fermento
2 xícaras de leite
1 sazón de massas e macarrão laranja
1 pitada de sal
4 colheres de creme de leite
2 chuchus em fatias médias cozidos em água e caldo knorr de galinha
300 g de presunto em tiras
200 g de mussarela em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Molho branco:
Em uma panela média coloque a manteiga, deixe derreter e acrescente a cebola.
2
Deixe dourar, acrescente a farinha e deixe torrar um pouco, acrescente o leite de uma vez, o sazón e o sal, misture bem para não empelotar.
3
Quando estiver em consistência de molho prove o sal e acrescente o creme de leite, mexa bem e desligue.
4
Em uma travessa media quadrada coloque todo o chuchu e regue com azeite de sua preferência sobre o chuchu.
5
Coloque o presunto em tiras bem distribuído e metade do queijo fatiado.
6
Coloque todo o molho e por cima o resto do queijo fatiado leve em fogo médio até gratinar.
7
Sirva em seguida com arroz branco e salada de folhas.