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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de fubá de milho
  • 1 prato fundo de queijo ralado (caipira)
  • 1 copo (americano) de oleo
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • Sal a gosto
  • 1 litro de leite

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola em um copo de óleo com sal, coloque o leite, espere ferver.
  2. Em uma vasilha reserve o fubá e o queijo ralado, acrescente o leite e a cebola, ainda bem quente, misture bem.
  3. Experimente se está bom de sal.
  4. Unte a assadeira com óleo, despeje a massa, coloque para assar.
  5. Fica uma delícia!

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