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Patê de Abacaxi
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Patê de Abacaxi Shutterstock
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Patê de Abacaxi
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D
Por Deisa Peres G. W.

Ingredientes (20 porções)

  • 1 abacaxi médio bem picadinho
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água
  • 1 pacotinho (12g) gelatina incolor sem sabor
  • 1 vidro pequeno de maionese (250g)
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • salsa1 colher (sopa) de salsa picadinha
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picadinha
  • cebola1 colher (sopa) de cebola ralada
  • mostarda1 colher (sopa) de mostarda
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Cozinhe até formar um doce sequinho. Reserve.

  2. 2

    Dissolva a gelatina conforme instrução da embalagem ( usando 1/2 litro de água).

  3. 3

    Misture bem todos os ingredientes e coloque em forma para patê untada com azeite.

  4. 4

    Coloque na geladeira e desenforme no dia seguinte.

  5. 5

    Sirva com torradinhas.

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