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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 batata media
  • 1 cenoura media
  • 1 punhadinho de vagem
  • 1 tomate
  • Cheiro verde
  • Azeitona
  • 1 cebola média
  • 1/2 pimentão verde
  • Milho em conserva
  • Ervilha
  • Palmito
  • Presunto
  • Muçarela
  • Azeite
  • Orégano
  • Molho de pimenta
  • Molho inglês
  • Maionese
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe (sem sal) a batata, a cenoura e as vagens.
  2. Pique em rodelas bem fininhas.
  3. Forre um pirex com camadas de batata, salpique sal, molho inglês, molho de pimenta, azeite e a maionese.
  4. Faça o mesmo com a cenoura e depois com a vagem.
  5. Depois coloque o tomate em rodelas, a cebola em rodelas, o pimentao em rodelas, cheiro verde e azeitona.
  6. Repita o processo dos temperos e coloque o orégano também.
  7. Acrescente o milho, a ervilha e o palmito. novamente ponha os temperos.
  8. Por último acrescente o presunto e a muçarela e pro cima os temperos novamente.
  9. Se quiser pode colocar ovos cozidos por cima também. leve à geladeira por 1 hora e sirva acompanhada de salada verde ( alface, rúcula, agrião e azedinha).

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