20min
Por Pilar Delgado
Ingredientes (8 porções)
Molho
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150 g (1 pote) de Cream Cheese
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Outros
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1 kg de peito de frango limpo e sem osso
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1 lata de champignon média (228 g)
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o frango em filés, colocar o sal e a pimenta no frango e fritar em manteiga até que doure.
- 2
Adicionar ao frango 1/2 xícara de água, vinho branco, champignons e temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar no fogo baixo por 5 minutos.
- 3
Liquidificar o cream cheese com o resto da água e jogar sobre o frango.
- 4
Cozinhar por 10 minutos mexendo constantemente.
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Informações adicionais
Dicas: Você pode preparar esse prato com lombo de porco e acompanhar com vegetais no vapor.
