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Bolo para rechear
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D
Por Debora

Ingredientes (10 porções)

  • ovo5 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • amido de milho1 xícara de maisena
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve com uma xicara de açúcar, reserve.

  2. 2

    Bata as gemas com o restante do açúcar e 1/4 de uma xícara de água.

  3. 3

    Bata bem.

  4. 4

    Adicione a maisena e 1 xícara de água, depois adicione 2 xícaras de farinha de trigo.

  5. 5

    Acrescente o fermento royal nas claras e misture bem.

  6. 6

    Misture com o restante da massa.

  7. 7

    Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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