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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de maisena
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento royal

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve com uma xicara de açúcar, reserve.
  2. Bata as gemas com o restante do açúcar e 1/4 de uma xícara de água.
  3. Bata bem.
  4. Adicione a maisena e 1 xícara de água, depois adicione 2 xícaras de farinha de trigo.
  5. Acrescente o fermento royal nas claras e misture bem.
  6. Misture com o restante da massa.
  7. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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