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Muffin de banana com aveia e chocolate

5 4.5
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 2 bananasnanicas médias descascadas
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de calda de chocolate
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de manteiga
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno à tempera¬tura média (180º graus).
  2. Coloque no liquidificador a banana, os ovos, a calda de chocolate, o açúcar mascavo, a manteiga (reserve 1 colher de sopa) e o leite.
  3. Bata por 4 minutos e acrescente a farinha de trigo, a canela, o fermento e a aveia.
  4. Bata por mais 1 minuto, ou até obter uma massa homogênea.
  5. Com a manteiga reservada, unte 15 fôrmas para empada, com capacidade para 100 ml cada uma, e polvilhe o chocolate em pó.
  6. Despeje a massa e leve ao forno por 30 minutos, ou até que enfiando um palito nos muffins ele saia limpo.
  7. Retire do forno e desenforme depois de morno.

PELA WEB

Comentários

  • muito boa!

  • Excelente!

  • Muito boa a receita!!! fofinhooosssss!!! já fiz duas vezes!!! nao coloquei a calda d chocolate pq nao tinha mas nao deixo de fazer por causa d um ingrediente só neh!!! Parabéns!!!

  • Muito gostosa e nutriente! Minhas criancas adoram comer e minha empregada adora fazer, já que é rapidinho e nao dá o menor trabalho! Depois de pronto polvilho com acucar de confeteiro ou chocolate granulado, só pra ficar bonitinho! Nota 10!

  • eu achei exelentee muito ba gostei muitoo brigado pela receita xauu

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