Name: Molho vermelho natural para macarrão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 tomates maduros bem picados; 1/2 copo de água; 1 colher de amido de milho; 1 tablete de caldo de carne; 1 cebola pequena (mas não muito); 1 a 2 dentes de alho a gosto da pessoa); 1 colher de sopa de margarina; Manjericão fresco ou orégano a gosto

@ Ana Bonifaci

@ Dominik

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Por DAIENE MELO

Ingredientes (4 porções)

4 tomates maduros bem picados
1/2 copo de água
1 colher de amido de milho
1 tablete de caldo de carne
1 cebola pequena (mas não muito)
1 a 2 dentes de alho a gosto da pessoa)
1 colher de sopa de margarina
Manjericão fresco ou orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Doure a cebola e o alho bem picados na margarina.
2
Acrescente os tomates e o caldo de carne e mexa levemente para misturar tudo, deixe os tomates "cozinhando".
3
Quando o tomate estiver quase derretido e soltado quase toda a sua água, acrescente o amido de milho diluído na água, mexendo sem parar até o molho ficar mais "grossinho".
4
Se os tomates que você tiver em casa forem muito pequenos, aumente a quantidade.
5
e está pronto para servir.
6
Aqui em casa todo mundo aprova esse molho, pois fica leve e saboroso.
7
Se quiser dar uma cor a mais acrescente colorau.