Name: Bolo de macaxeira e coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de macaxeira ralada (tire o fiapo da macaxeira); 4 xícaras de açúcar; 250 g de margarina; 1 coco ralado; 1 copo de leite de coco

Bolo de macaxeira e coco

Comente esta receita

Imprimir

Por Josete tavares

Ingredientes (12 porções)

1 kg de macaxeira ralada (tire o fiapo da macaxeira)
4 xícaras de açúcar
250 g de margarina
1 coco ralado
1 copo de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Bata o açúcar com a manteiga,em seguida coloque o leite, adicione a macaxeira ralada, mexa, e coloque o coco ralado, (deixe um pouco de coco para colocar por cima da massa). Leve ao forno pré aquecido, 180ºC por 40 minutos, até dourar.