Name: Estrogonofe especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 6 bifes médios de patinho; 1 cebola roxa; 3 dentes de alho; 1 colher de margarina ou manteiga; 1 caldo de carne em po; Cominho; Pimenta; 1 pitada de sal; 1 colher pequena de mostarda; 3 colheres de molho inglês; 1 colher de sopa de catchup; 1 colher de molho barbecue; 1/2 pote de creme de ricota; 1 caixinha de molho madeira da marca ELEGE; Champignon a gosto; Shoyu; 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (4 porções)

6 bifes médios de patinho
1 cebola roxa
3 dentes de alho
1 colher de margarina ou manteiga
1 caldo de carne em po
Cominho
Pimenta
1 pitada de sal
1 colher pequena de mostarda
3 colheres de molho inglês
1 colher de sopa de catchup
1 colher de molho barbecue
1/2 pote de creme de ricota
1 caixinha de molho madeira da marca ELEGE
Champignon a gosto
Shoyu
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os bifes em tirinhas, frite-os na margarina, junte a cebola, o alho, o sal, refogue bem.
2
Acrescente o caldo de carne em pó, o cominho, a pimenta, o molho inglês, o shoyu, a mostarda, o catchup, o molho barbecue, o champignon, molho madeira, a ricota e por último o creme de leite.