50min
Ingredientes (10 porções)
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5 kg de tomates bem maduros
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300 g de cebola
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1 colher das de sopa de colorau
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Pimenta do reino a gosto
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Sal a gosto
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Orégano a gosto
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1 colher das de sopa bem cheia de açúcar (para tirar a acidez)
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4 folhas de louro
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4 cubos de caldo de galinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire a semente dos tomates, bata-os no liquidificador e reserve.
- 2
Em seguida pique as cebolas, frite-as até que fiquem transparentes e acrescente, os tomate batidos e todos os outros ingredientes.
- 3
Deixe ferver por mais ou menos 40 minutos ou até que fique um molho conscistente.
- 4
Rende muito e é muito gostoso.
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Informações adicionais
Obs.: Não é preciso acrescentar água, pois o tomate já solta muita água.







