50min
Ingredientes (28 porções)
Creme
-
2 gemas
-
1 lata de leite condensado
-
1 lata (medida) de leite
-
1 colher (sopa) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de margarina
-
1 colher (chá) de baunilha
-
1 lata de creme de leite sem o soro
Farofa
-
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
1 ovo
-
1/2 xícara (chá) de açúcar
-
1 tablete (cem gramas) de margarina bem gelada
-
Cerejas em calda para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Farofa:
Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos. Coloque metade da farofa numa assadeira média untada com margarina e forre o fundo da forma apertando a farofa com os dedos.
- 2
Cubra com o creme, despejando-o sobre a farofa.
- 3
Polvilhe a farofa restante e asse em forno moderado por trinta minutos. Deixe esfriar e corte em quadrados e decore cada um com uma cereja.
- 4
Creme:
Em uma panela misture o leite condensado e as gemas.
- 5
Junte a farinha dissolvida no leite e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre até ferver.
- 6
Retire do fogo e deixe amornar. Acrescente a baunilha e o creme de leite sem o soro e misture bem.



