Name: Almôndegas de carne ao molho rosê
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg carne moida; 1 cebola pequena ralada; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara de amido de milho; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola pequena ralada; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1 colher de mostarda; 1 colher de amido de milho; 2 xícaras de leite; Sal a gosto; Azeite para untar

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg carne moida
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de amido de milho

Molho

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena ralada
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher de mostarda
1 colher de amido de milho
2 xícaras de leite
Sal a gosto
Azeite para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Almôndegas:
Untar a assadeira.
2
Misturar todos os ingredientes e amassar até ficar homogênea.
3
Fazer bolinhas e colocar para assar até dourar.
4
Molho:
Em uma panela refogue o alho cebola, extrato de tomate e a mostarda, depois adicione o leite como amido dissolvido e deixe até engrossar.