Name: Torta de Sardinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 gemas; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de queijo ralado; 1 xícara e meia de chá de amido de milho; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 3 claras batida em neve; 4 colheres de sopa de margarina; 3 latas de sardinhas com óleo; 3 tomates em rodelas; 1 cebola grande em rodelas; 100 g de azeitonas verdes; Orégano e sal

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 gemas
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de queijo ralado
1 xícara e meia de chá de amido de milho
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 claras batida em neve
4 colheres de sopa de margarina

Recheio

3 latas de sardinhas com óleo
3 tomates em rodelas
1 cebola grande em rodelas
100 g de azeitonas verdes
Orégano e sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque na batedeira as gemas, o óleo, a margarina, o leite, o trigo e o amido de milho, misture com a espátula depois bata na batedeira em seguida coloque o queijo e bata mais um pouco, reserve.
2
Bata as claras em neve e misture levamente a massa e por último coloque o fermento.
3
Coloque a massa na assadeira untada, coloque o recheio, os tomates em rodelas, a cebolas em rodelas, as azeitonas e salpique o orégano e o sal. Leve ao forno preaquecido, regue com azeite de oliva.