A salada de acelga é uma receita prática e deliciosa para quem quer fazer uma refeição saudável saindo dos ingredientes comuns de sempre. Para ter como fazer salada de acelga, você só precisa de 6 ingredientes ao todo, metade para os legumes escolhidos, metade para o molho de iogurte que dá um toque de cremosidade e sabor. Além da acelga, recomendamos usar cenoura e azeitona na mistura. Mas, como qualquer boa salada, você pode preparar esse prato com outros vegetais: pepino e rabanete são boas opções para complementar o gosto e a textura. O molho é feito com iogurte natural, tempero pronto e hortelã para aumentar o frescor. Se não quiser usar o tempero pronto, pode usar uma mistura dos que você preferir. Sal, pimenta-do-reino, cebola em pó, cúrcuma e páprica são boas opções que combinam bem. Confira o passo a passo dessa receita de salada de acelga simples que vai mudar a sua rotina!
Ingredientes (10 porções)
Salada
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1 maço de acelga
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1 cenoura cortada a julienne
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4 colheres (sopa) de azeitonas pretas em rodelas
Molho
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1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®
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2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
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1/2 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
Modo de preparo
- 1
Salada:
Em uma travessa, coloque a acelga com a cenoura e a azeitona preta. Misture e reserve.
- 2
Molho:
Em outra tigela, misture bem os ingredientes do molho. Sirva gelado com a salada.
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Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira





