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Estrogonofe dois amores
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Estrogonofe dois amores@ Cesar Rosa de Oliveira
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C
Por Cesar Rosa de Oliveira

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1/2 kg de peito de frango
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • salSal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha ou em pó tipo sazón
  • catupiri100 g de catupiry
  • leite1 xícara de leite
  • milho1/2 lata de milho
  • 1/2 lata de palmito ou cogumelo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peito em cubos, tempere com com caldo de galinha ou em pó tipo sazón, depois de pegar o tempero, coloque na panela em fogo brando até cozinhar.

  2. 2

    Depois de cozido acrescente o creme de leite e mexa aos poucos, não deixando pegar no fundo.

  3. 3

    Acrescente a xícara de leite e o catupiry.

  4. 4

    Depois o o milho e o palmito ou cogumelo.

  5. 5

    Sirva com 2 porções de arroz em forma de corações decorados com um coração de tomate, batata palha em cima de uma folha de alface.

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