Comente esta receita
40min
Ingredientes (8 porções)
- 8 pedaços de carvão pequeno
-
1 kg de linguica toscana
-
1,5 kg de costela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o carvão em 2 camadas de papel alumínio.
- 2
Feche bem e coloque no fundo da panela de pressão.
- 3
Coloque a linguiça fazendo uma camada em cima do papel alumínio e coloque a costela por cima da linguiça.
- 4
O mais interessante é que não vai nada de tempero e de sal, o próprio sal da linguiça passa para a costela.
- 5
Quando a a panela de pressão comesar a chiar conte 40 minutos.
- 6
Não pode passar de 40 minutos, senão gruda no fundo.
- 7
Após 40 minutos abra apanela e coloque em uma travessa e sirva.
Comentários
