Name: Salmão Light Amor Amor
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 g de filé de salmão; 1/2 lata de creme de leite light; 100 g de mussarela ralada; 1 pitada de cominho; 1 colher de café rasa de tempero alho e sal; 1 colher de café rasa de açafrão; 1 pitada de alho em flocos; Suco de 1/2 limão; Sal a gosto

@ Dárika

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Por Dárika

Ingredientes (2 porções)

200 g de filé de salmão
1/2 lata de creme de leite light
100 g de mussarela ralada
1 pitada de cominho
1 colher de café rasa de tempero alho e sal
1 colher de café rasa de açafrão
1 pitada de alho em flocos
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture o creme de leite, o tempero alho e sal, açafrão, alho em flocos, cominho, mussarela e mexa em fogo baixo até o creme ficar homogêneo e líquido.
2
Coloque sal de maneira que o creme fique mais puxado pro sal, pois o tempero do salmão virá desse creme.
3
Coloque o salmão em uma assadeira e coloquei metade do molho e deixe assar em 250°C por 10 minutos.
4
Continue cozinhando a outra metade do molho, até ir adquirindo consistência mais dura. Pegue esse creme duro e coloque em cima do peixe e deixe até ficar uma casquinha dourada em cima.