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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 pacote de passas
  • 2 cebolas picadinhas
  • 2 pimentao grandes picadinho
  • 1 vidro de maionese
  • 2 tomates picados e sem sementes
  • 1 copo de azeitonas
  • 1 lata de milho verde
  • 3 cenouras raladas
  • 1 pedaço presunto ou apresuntado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 pacote de batata palha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque o peito de frango e tempere.
  2. Pique todos os ingredientes e misture tudo, acrescente a maionese e o peito de frango já cozido e desfie.
  3. Misture tudo até ficar homogêneo.
  4. Servir com um arroz branquinho e soltinho.

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