40min
Ingredientes (8 porções)
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1 massa para lasanha 200 g
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2 colheres (sopa) de semolina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo uma panela grande com água.
- 2
Regue com um fio de óleo.
- 3
Quando ferver coloque as folhas de massa e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos.
- 4
Em uma panela coloque a manteiga, leve ao fogo até derreter, coloque a cebola e a semolina.
- 5
Acrescente o leite mexendo sempre até formar um creme. Coloque o creme de leite, o queijo ralado e o sal se necessário.
- 6
Reserve. Pique grosseiramente o brócolis, refogue com o óleo, o alho e o sal a gosto. Em um refratário monte a lasanha fazendo camadas de creme e massa, brócolis e mussarela. Leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.
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