Name: Torta de frango com requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 copos de leite (de 200 ml cada); 150 ml de óleo de soja; 250 g de queijo minas ralado; 4 ovos; 14 colheres de sopa de farinha de trigo fermenta; 1 colher rasa de sal ou à gosto; 1 frango desfiado; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 2 copos de requeijão cremoso; 1 dente de alho; 1/2 maço de cheiro verde; Sal a gosto; 1 colher de azeite

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 copos de leite (de 200 ml cada)
150 ml de óleo de soja
250 g de queijo minas ralado
4 ovos
14 colheres de sopa de farinha de trigo fermenta
1 colher rasa de sal ou à gosto

Recheio

1 frango desfiado
300 g de presunto
300 g de mussarela
2 copos de requeijão cremoso
1 dente de alho
1/2 maço de cheiro verde
Sal a gosto
1 colher de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para a massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
A massa deverá ficar grossa.
3
Para o recheio:
Refogue o frango desfiado no azeite com todos os temperos, depois de esfriar acrescente o requeijão cremoso.
4
Preparo:
Unte uma forma média e despeje metade da massa, leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 10 minutos.
5
Retire do forno faça alguns furinhos na massa e cubra com o recheio de frango e requeijão.
6
Em seguida coloque as fatias de presunto e queijo.
7
Cubra tudo com o restante da massa e leve ao forno com a temperatura média de 180°graus por mais ou menos 1 hora ou quando a torta estiver firme e corada.