Name: Bolinhas de queijo e presunto
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 batata grande cozida e espremida; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 15 g fermento biológico; 200 ml de água; 200 g de mussarela picada; 200 g de presunto picado; 3 tomates picados; Orégano

Ingredientes (25 porções)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
1 batata grande cozida e espremida
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
15 g fermento biológico
200 ml de água

Recheio

200 g de mussarela picada
200 g de presunto picado
3 tomates picados
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o fermento, açúcar e o sal.
2
Depois acrescente óleo, água e a batata e coloque a farinha de trigo aos poucos, amasse até desgrudar da mão.
3
Faça bolinhas, depois abra, recheie e feche em formatos de meia-lua, frite em óleo quente.