Name: Fogazza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 30 g de fermento de pao; 1 colher de açucar; 2 copos grandes de água morna para dissolver o fermento; Recheio a gosto

Ingredientes (15 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 pitada de sal
30 g de fermento de pao
1 colher de açucar
2 copos grandes de água morna para dissolver o fermento
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o fermento com água morna.
2
A seguir acrescente a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea.
3
Faça bolinhas do tamanho de tomates com a mão, cubra-as com pano e deixe descansar por 15 minutos.
4
Feche-as com auxílio do garfo e frite em óleo quente e deixe escorrer.
5
O recheio pode ser de presunto e mussarela ou frango, ou qual você preferir.

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