Name: Rosquinha delicia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 30 g de fermento fresco; 4 colheres de açúcar; 3 colheres de manteiga; 1 colher de óleo; 3 ovos batidos ligeiramente com um garfo; 2 copos de leite morno; Farinha de trigo até dar ponto na massa

Rosquinha delicia

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Por Adriana Simoes de Almeida

Ingredientes (30 porções)

30 g de fermento fresco
4 colheres de açúcar
3 colheres de manteiga
1 colher de óleo
3 ovos batidos ligeiramente com um garfo
2 copos de leite morno
Farinha de trigo até dar ponto na massa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento com o açúcar, acrescente a manteiga, o óleo e os ovos.
2
Coloque o leite morno, mexa e acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique lisa e não grude mais nas mãos.
3
Deixe crescer por meia hora.
4
Tire pedacinhos da massa, faça uma rosquinha e deixe crescer por mais 10 minutos.
5
Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar refinado.